Muffins de Banana y Avena
Deliciosos y saludables muffins de avena con banana, son tan suaves que se derriten en tu boca.
Equipment
- Bowl
- Globo o Batidor Manual
- Cernidor
- Tazas Medidoras
Ingredientes
- 1 Taza Harina de Avena Puede ser en hojuelas y la pulverizas en procesador o licuadora
- 1 Taza Harina Normal Pueder ser integral
- 2 Cdtas Polvo para Hornear
- 1/2 Cdta Bicarbonato de Sodio
- 1/2 Cdta Sal
- 1 1/2 Taza Puré de Banana Madura
- 3/4 Taza Azúcar Morena
- 1/2 Taza Aceite de Oliva Se puede reemplazar por aceite de coco
- 2 Unds Huevos Enteros
- 1 Cdta Extracto de Vainilla
- 1 Taza Nueces o Chips de Chocolate Opcional
Elaboración paso a paso
- PASO 1 – Mezclar estos ingredientes secos, harinas, bicarbonato, polvo hornear y sal. Cernirlos, si queda fibra en el cernidor, no descartar, la debes agregar.
- PASO 2 – Mezclar el puré de banana con el azúcar y batir fuerte. Luego añadir el aceite y batir de nuevo fuerte. Añadir los huevos y el extracto, batir de nuevo fuerte.
- PASO 3 – Añadir los ingredientes cernidos, y mezclar suavemente. Si decides añadir nueces o chips de chocolate o trozos de barra de chocolate, al final los mezclas con suavidad.
- PASO 4 – Colocar la mezcla en moldes para muffins y llevar al horno precalentado a 200°C por 20 minutos o hasta que estén dorados y el centro cocidos.. Y Listo!!
Notas
- Aptos para congelar y calentar en microondas
- Es importante seguir las recomendaciones de batido para la textura deseada
- Las bananas en lo posible deben estar lo más maduras posibles
Torta de Chocolate Saludable
Una suave y espectacular torta para los amantes del chocolate y lo saludable. Apta para toda la familia, es sencillamente deliciosa.
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Perfectos , deliciosos, suave textura,
Gracias …
Me quedaron Deliciosos
Yo le hice unos pequeños cambios pero igual me quedaron espectaculares! Muchas gracias
Excelente! Gracias por leernos
WOW !!!! Los hice y me quedaron super ricos, me declaro adicta a ellos desde hoy jajajjajaaja
Excelente! Cuanto nos alegramos