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Catering Cali

En el mundo de las comidas, parece que……

SE ACABARON LAS OPCIONES

Cada vez que nos enfrentamos con la penosa y deliciosa idea de que comer, parece que estuviéramos en un embudo donde siempre vamos a parar al mismo sitio. Y me refiero, a una penosa decisión, porque a veces no estamos en nuestra mejor disposición de analizar tan anhelado momento, ni se nos ocurren mayores ideas al respecto, ni que decir cuando pensamos en festejar un evento, contratar un catering es casi una obligación, si no pregúntale a tu madre o abuela, cuantas crisis creativas no han tenido a lo largo de su vida pensando horas antes de que lleguen sus comensales a casa, ¿Qué VOY A COCINAR?, o en tu caso, ¿Qué VOY A COMPRAR O A PEDIR DE DOMICILIO? Y deliciosa porque no deja de ser uno de los claros placeres de este camino. En general, parece que todo se simplificara siempre a lo mismo, que en el mundo de las comidas parece que se acabaron las opciones, pero no. Guía tu horizonte hacia donde nunca has visto y dedícale más tiempo a leer sobre los alimentos y a quienes los venden, así como existe un nuevo verbo llamado facebookear, debería existir otro que se llame, gastronomear, que sea el equivalente a la investigación de historias alrededor de la comida. No se acaban las opciones, se acaban los inquietos por saber que hay antes de entrar al embudo. ¿Tú qué opinas?

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